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(Universidad de Chile, 2021)Las enfermedades cardiovasculares, son la principal causa de mortalidad en el mundo y la actividad física es clave en su prevención. Durante el ejercicio, el músculo esquelético secreta mioquinas que están encargadas de ...
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(Universidad de Chile, 2023)El cáncer gástrico (GC) es una de las enfermedades malignas con mayor incidencia en la actualidad. Con más de un millón de casos surgiendo cada año, este tipo de cáncer es el quinto más prevalente y, con más de ochocientos ...
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(Universidad de Chile, 2012)Las enfermedades cardiovasculares son, hoy en día, una de las principales causas de muerte. Estas enfermedades generan comúnmente cambios en la estructura del corazón que conlleva a un remodelamiento del tejido generando ...
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(Universidad de Chile, 2014)Los bifenilos policlorados (PCBs) son compuestos orgánicos sintéticos considerados altamente peligrosos, cuyo uso fue prohibido durante la década de 1970. Debido a su presencia en diversas matrices medioambientales y a la ...
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(Universidad de Chile, 2013-03)El pigmento carotenoide capsantina presente en el pimentón (Capsicum annuum L.) se encuentra parcial y/o totalmente esterificada con ácidos grasos, sin embargo, es susceptibles a degradación frente a condiciones ...
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(Universidad de Chile, 2012)Actualmente, existe un gran interés científico y tecnológico por la investigación y el desarrollo de nuevas aplicaciones de diferentes compuestos bioactivos presentes en los alimentos y sus derivados industriales, que ...
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(Universidad de Chile, 2020)En Chile la industria del aceite de oliva ha crecido considerablemente en los últimos años, lo que trae consigo una importante producción de subproductos agroindustriales, dentro de éstos, destacan el orujo y alpechín, los ...
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(Universidad de Chile, 2013)Las fuentes naturales de pigmentos rojos son escasas y comúnmente se utiliza la betanina que se obtiene de la betarraga (Beta vulgaris). La tuna púrpura (Opuntia ficus-indica) es una fuente de betalaínas, las cuales podrían ...
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(Universidad de Chile, 2011-03)Los pesticidas organoclorados son compuestos de carácter orgánico que se usan para combatir plagas de insectos u otras especies indeseables en animales y plantas. Debido a problemas ambientales y sobre la salud humana, fue ...
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(Universidad de Chile, 2016)La mitocondria ha sido recientemente reconocida como potencial blanco molecular en el tratamiento del cáncer, dado que exhibe un potencial de transmembrana (Ψm) significativamente mayor en células tumorales que en células ...
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(Universidad de Chile, 2018)La ruta bucal corresponde a una forma de administración que consiste en la absorción de fármacos mediante el epitelio de la cara interna de la mejilla, obteniendo finalmente un efecto local o sistémico. Esta nueva ...
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(Universidad de Chile, 2021)La evidencia experimental sugiere que la función ovárica es controlada por el sistema nervioso simpático, regulando la secreción de esteroides, el desarrollo folicular y la ovulación. Publicaciones recientes apoyan la ...
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(Universidad de Chile, 2022)El cáncer de ovario es la enfermedad ginecológica más letal en mujeres. Clínicamente esta enfermedad es difícil de identificar, ya que las pacientes a menudo presentan sintomatología no especifica. Debido a esto, el 80% ...
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(Universidad de Chile, 2017)En Chile el cáncer de próstata (CaP) constituye la segunda causa de muerte por cáncer en el sexo masculino. Dentro de la progresión tumoral para establecer la metástasis se ha destacado al proceso llamado transición epitelio ...
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(Universidad de Chile, 2020)Las PLM (Product Life Managment), son herramientas de tecnologías de la información (TI) que permiten almacenar la información de todo el ciclo de vida de un producto, desde la idea inicial hasta su salida al mercado. El ...
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(Universidad de Chile, 2022)Los programas de prerrequisitos (PPRs) se consideran un pilar básico sobre el cual se construye un sistema sólido de autocontrol de la inocuidad, sin embargo, se aplican en una menor medida en servicios de alimentos debido ...
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Farmacocinética poblacional de ertapenem en adultos mayores hospitalizados en unidades no críticas (Universidad de Chile, 2020)En la población geriátrica, una de las principales causas de hospitalización y muerte son las enfermedades infecciosas. Es por esto que, para un correcto uso de antimicrobianos hay que considerar las características clínicas ...
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(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)Entre los receptores de muerte celular, se describe al receptor Fas en células linfoides como un receptor que activa tanto apoptosis como necrosis. Recientemente se ha asociado la inducción de apoptosis con la salida de ...
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(Universidad de Chile, 2016)En el presente trabajo de tesis se han sintetizado y caracterizado fases bimetálicas derivadas del sistema MnPS3. Las fases bimetálicas obtenidas son cuatro: Zn0,2Mn0,8PS3•0,25 H2O, Cu0,2Mn0,8PS3 • 0,25 H2O, Ni0,2Mn0,8PS3 ...
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(Universidad de Chile, 2023)La fenretinida, un derivado retinoide sintético clínicamente seguro, posee efectos quimioterápicos y quimiopreventivos con mínimos efectos adversos. Estudios preclínicos han mostrado que este fármaco podría tener un segundo ...