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    • Inalaf Lavín, Mateo; Ogalde Zavala, Oscar; Verdugo Bascuñan, Matías (Universidad de Chile, 2012)
      El vino ha sido desde tiempos antiguos un producto demandado por las personas, las cuales sintiéndose atraídas por su sabor, aroma, mística y pasión, han mantenido hasta hoy esta industria que sigue vigente. Si bien las ...