Browsing by Author "Saffie Vásquez, Mauricio Andrés"
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Saffie Vásquez, Mauricio Andrés (Universidad de Chile, 2010)El objetivo de esta Tesis es “evaluar la factibilidad técnica y económica de desarrollar una Empresa Productora y Comercializadora de Tortas y Pasteles en la Región Metropolitana”. A lo largo de este trabajo el lector podrá ...