Browsing by Subject "Gestión de negocios--Chile."

Now showing items 1-2 of 2

    • Pastas de fruta para la heladería artesanal 
      Cerda Olivos, Dionisio de la (Universidad de Chile, 2004)
      Con el objetivo de fundar una empresa rentable, que se mantenga en el tiempo, se desarrolla la Fábrica de Pastas de Fruta “Pastifruti”, una planta que presenta innovaciones tecnológicas, en la elaboración de Pastas de ...
    • Valoración de un centro de helicicultura 
      Schiaffino López, Ricardo (Universidad de Chile, 2005-01)
      En la actualidad, la necesidad de satisfacer los mercados internacionales de carne de caracol ha provocado un aumento considerable de las exportaciones chilenas de este molusco. Ante esta situación, el pequeño empresario ...