Evolución de la calidad sensorial y de postcosecha en duraznos "september sun" [Prunus persica (L) Batsch] sometidos a un preacondicionamiento, previo al almacenaje refrigerado

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2006

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Infante, Rodrigo

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Evolución de la calidad sensorial y de postcosecha en duraznos "september sun" [Prunus persica (L) Batsch] sometidos a un preacondicionamiento, previo al almacenaje refrigeradoFormato de cita APAISO 690-2ChicagoMLAVancouver

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Author

• Riquelme Herrera, Soledad Constanza;

Professor Advisor

• Infante, Rodrigo;
• Luchsinger, Luis;

General note

Memoria p ara optar al Título Profesion al de I ngenier o Agr ónomo Menci ón: Fruticultura

Identifier

URI: https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/101843

Collections

• Tesis Pregrado