Desarrollo de una galleta tipo snack, en base a algas comestibles, con enfoque al mercado asiático

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2006

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Castro Montero, Eduardo

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Desarrollo de una galleta tipo snack, en base a algas comestibles, con enfoque al mercado asiáticoFormato de cita APAISO 690-2ChicagoMLAVancouver

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Author

• Gewerc Herling, Vanina Andrea;
• Muñoz Riveros, Gonzalo Antonio;

Professor Guide

• Castro Montero, Eduardo;

Identifier

URI: http://repositorio.uchile.cl/tesis/uchile/2006/qf-gewerc_v/html/index-frames.html
http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/105549

Collections

• Tesis Pregrado