El análisis sensorial en el desarrollo y evaluación de nuevos productos para regímenes especiales

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2000

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Wittig de Penna, Emma

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El análisis sensorial en el desarrollo y evaluación de nuevos productos para regímenes especialesFormato de cita APAISO 690-2ChicagoMLAVancouver

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Author

• Wittig de Penna, Emma;

Identifier

URI: https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/121890

Quote Item

Anales de la Universidad de Chile. VI serie: Nº11, agosto 2000

Collections

• Artículos de revistas