Plan de negocios de un cultivo tradicional

Abstract

El propósito de esta investigación, sobre un plan de negocio de un cultivo tradicional, es poder verificar la factibilidad técnica-económica del cultivo (alfalfa), ya que es un nicho de negocio que debiese dar rentabilidad, sustentada en su demanda sobre todo en época de invierno. Este cultivo es de gran importancia, por su aporte nutricional para los animales, lo que se traduce en un animal mejor alimentado para el bienestar de él y del consumo humano, para el caso de los equinos, ayuda a su preparación para mejores rendimientos en competencia (rodeos, hípica u otros). La demanda de este cultivo se sustenta, principalmente, por el crecimiento esperado de la población, la que debiese ir en crecida en el mundo entero, por lo tanto se requerirá de más alimentos para la sustentabilidad de la vida humana. Por otra parte, los deportes con equinos, cada vez son más demandados (rodeo, es el segundo deporte más cotizado en Chile), por lo que se requiere de mejor alimentación, tanto para su preparación como reproducción. Se partirá con una prueba tipo piloto , realizando un cultivo de 10 hectáreas, para así ratificar la salida del producto e ir mejorando la propuesta de valor, que marcará la diferenciación frente a la competencia existente. Esperando que todo salga como se espera, se hará más extenso el cultivo e ir incrementando la participación a otras localidades cercanas, hasta poder llegar repartir a todo el país y si es necesario y posible exportar el producto (gran visión). Si bien la inversión es alta, por lo que conlleva la preparación del terreno, la plantación de las semillas debiese tener un tiempo de cultivo de 4 a 6 años, además se puede contar con la ayuda de subsidios que pueden ayudar a solventar este gasto. Una vez hecha la inversión y sembrado el cultivo, solo se debe preocupar que el terreno tenga buen drenaje y que esté bien regado; ya que la alfalfa si bien necesita de bastante agua, es importante que ésta drene bien para no ahogar la siembra y aumentar el rendimiento de ésta. Los cortes se deben hacer en forma cautelosa y en los tiempos correctos; ya que de lo contrario la alfalfa se deshidrata, cambia de color, pierde propiedades y no resulta un producto de calidad esperada. Para una mejor rentabilidad del negocio, se espera que las ventas sean mayoritariamente en época de invierno, donde escasea el producto, y las personas están dispuestas a pagar un mayor valor por fardos. Esperando ventas anuales sobre los MM$ 20 y con utilidades de más del 20% app, lo que resulta ser un negocio atractivo.