Efecto del uso tópico/sistémico del probiótico Lactobacillus rhamnosus en la densidad mineral, microdureza superficial y morfología superficial de esmalte en un modelo de caries in situ

Abstract

Introducción: La caries dental es una enfermedad muy prevalente a nivel mundial, la cual no solo afecta los tejidos dentarios, sino que también afecta la calidad de vida de las personas, es por esto que a lo largo de los años se han tratado de confeccionar diferentes estrategias para prevenirla. Actualmente se están estudiado diferentes microorganismos vivos, llamados probióticos, los cuales, son definidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como microorganismos vivos que cuando se administran en dosis adecuadas confieren un beneficio para la salud del hospedero, y estos han demostrado que pueden tener un papel fundamental en la cavidad oral y en la prevención de la enfermedad de caries. Objetivo: Establecer las diferencias en la dureza superficial, densidad mineral y morfología superficial de bloques de esmalte de un modelo in situ de caries luego de la administración de probiótico Lactobacillus rhamnosus en formato tópico/sistémico comparado con bloques de esmalte expuestos exclusivamente a sacarosa. Metodología: Mediante un modelo de caries in situ, 14 voluntarios utilizaron un dispositivo intraoral que contenía 5 bloques de esmalte por 14 días durante día y noche. Al bloque de esmalte ubicado en palatino se le cubrió la mitad con esmalte de uñas para aislarlo del medio oral, este fue el grupo control negativo. Los voluntarios fueron asignados aleatoriamente a dos grupos: grupo experimental expuesto al probiótico Lactobacillus rhamnosus de manera tópico/sistémico y sacarosa (grupo mixto) y grupo control positivo expuesto solamente a sacarosa. Ambos grupos cumplieron el desafío cariogénico de instilar cada 2 horas 8 veces al día sacarosa sobre los bloques. A su vez, el grupo mixto consumió una vez al día 150 mL de agua en la que se suspendió una dosis liofilizada de Lactobacillus rhamnosus con el aparato en boca. En las muestras de esmalte se evaluó microdureza superficial, densidad mineral y morfología superficial. 8 Resultados: La densidad mineral y la microdureza superficial presentaron una diferencia estadísticamente significativa entre el grupo control negativo, grupo experimental expuesto a probiótico/sacarosa y grupo control positivo (P < 0.05). Cabe destacar que tanto el grupo experimental, como el grupo control positivo presentaron valores inferiores al grupo control negativo. Por otro lado la morfología superficial de las muestras pertenecientes al grupo expuesto solamente a sacarosa se observaron más irregulares y porosas que el grupo expuesto al probiótico/sacarosa. Conclusiones: La exposición al probiótico Lactobacillus rhamnosus en formato tópico/sistémico demostró un efecto benéfico/protector frente a los fenómenos de desmineralización en bloques de esmalte en un modelo de caries in situ, comprobado mediante la dureza superficial, densidad mineral y morfología superficial de estos.