Browsing by Subject "Antioxidantes"
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(Universidad de Chile, 2016)
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(Universidad de Chile, 2008)La fisiopatología/etiología de la enfermedad degenerativa articular ha demostrado que esta es una patología asociada a estrés oxidativo. No existen antecedentes concluyentes acerca de la capacidad antioxidante del líquido ...
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(Universidad de Chile, 2006)El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de los antioxidantes, vitamina C y E, sobre variables sanguíneas y endocrinas fetales, en ovejas que gestaron a gran altura. Se utilizaron 12 ovejas preñadas, seis ...
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(Universidad de Chile, 2023)Las hojuelas de papas fritas son una de las formas más populares de consumir papas, así como también uno de los snacks de mayor consumo en Chile. Sin embargo, se ha detectado presencia de neocontaminantes acrilamida (AA) ...
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(Universidad de Chile, 2010)Las microalgas son capaces de producir diferentes compuestos de importancia nutricional, siendo utilizadas en acuicultura, alimentación animal y nutrición humana. Esta capacidad depende, entre otros factores, de la ...
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(Universidad de Chile, 2014)En ambientes de altura, la fertilidad de las ovejas se ve afectada negativamente por efecto de la hipoxia, el estrés oxidativo o ambos. Este efecto ha logrado ser revertido en algunos casos con la suplementación de vitaminas ...
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(Universidad de Chile, 2018)El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de la inclusión de orujos de uva secos en la dieta de pollos broiler sobre variables productivas, características de la canal y capacidad antioxidante de la carne. Se ...
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(Universidad de Chile, 2015)La hipoxia hipobárica de altura tiene efectos significativos en varias características del proceso de reproducción ovino, donde el estrés oxidativo cumple un rol fundamental. En este estudio se evaluó el efecto de la hipoxia ...
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(Universidad de Chile, 2012)El presente estudio evaluó los efectos de la hipoxia hipobárica y de la suplementación con vitaminas antioxidantes sobre la expresión de HIF-1α y VEGF, en folículos ovulatorios y cuerpo lúteo durante el ciclo reproductivo ...
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(Universidad de Chile, 2016)La calidad del semen está definida por los parámetros de volumen del eyaculado, concentración espermática, movilidad masal, vitalidad espermática, motilidad espermática, velocidad espermática y color del eyaculado (Cabrera ...
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(Universidad de Chile, 2023)La región de Aysén presenta características particulares de relieve y clima, las que conllevan a un marcado gradiente longitudinal de precipitaciones que disminuyen gradualmente desde la costa hacia el interior. Además, ...
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(Universidad de Chile, 2012)Preñeces ovinas en condiciones de hipoxia hipobárica resultan en fetos de menor tamaño, además de una serie de modificaciones placentarias, tales como en su vascularización, número y tamaño de los placentomas, entre otras. ...
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(Universidad de Chile, 2017)Chile es uno de los diez mayores productores de vino en el mundo y el cuarto exportador a nivel global, alcanzando una producción de más de mil millones de litros en el año 2016. Para la elaboración de vinos de calidad, ...
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(Universidad de Chile, 2007)Actualmente se ha involucrado al estrés oxidativo en la patogenia de la hipertensión arterial esencial. El aumento de radicales libres, sumado a una disminución de las defensas antioxidantes, pueden inducir disfunción ...
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(Universidad de Chile, 2011)Los efectos de un ambiente hipóxico sobre la gestación son conocidos. Sin embargo, existe poca información sobre como el ambiente normóxico afectaría la gestación de individuos adaptados a la vida en altura. Este estudio ...
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(Pontificia Universidad Católica de Chile, 2017)The production of high quality natural Antioxidants from olive pruning wood extracts and their application to prevent the oxidation of vegetable oils were evaluated. The production of antioxidants from branches of olive ...
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(Universidad de Chile, 2012)El propóleo es una sustancia resinosa de aspecto variado elaborado por las abejas Apis mellifera L. al que se le han atribuido diversas actividades farmacológicas, entre las que destacan principalmente la antioxidante, ...
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(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)
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(Universidad de Chile, 2007)
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(Universidad de Chile, 2014)La presente tesis doctoral abarca el estudio de siete derivados de cumarina, monohidroxilados y dihidroxilados en sistemas homogéneos y modelos de membranas lipídicas. Los derivados fueron electroactivos al estudiarlos ...