Browsing by Author "Borie Polanco, Consuelo"
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(Universidad de Chile, 2017)Campylobacter jejuni (C. jejuni) y Campylobacter coli (C. coli) son microorganismos comensales en animales productivos y constituyen una de las principales causas de enteritis de transmisión alimentaria. C. jejuni ...
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(Universidad de Chile, 2008)Durante las últimas décadas, Salmonella spp. se ha convertido en uno de los principales patógenos productores de enfermedades transmitidas por los alimentos, en Chile y el mundo, afectando no sólo la salud de las personas, ...
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(Asociación Argentina de Microbiología, 2014)The use of bacteriophages for the biocontrol of food-borne pathogens is increasingly gaining acceptance. In this study, the effectiveness of bacteriophages to reduce Salmonella Enteritidis counts was evaluated in raw and ...
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(Universidad de Chile, 2013)Las enfermedades transmitidas por alimentos, provocadas por el género Salmonella spp, son un importante problema de salud pública a nivel mundial, siendo el serotipo Salmonella Enteritidis (SE) uno de los principales ...
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(Universidad de Chile, 2015)Las enfermedades transmitidas por los alimentos siguen siendo una amenaza para la salud pública a nivel mundial. En Chile, Salmonella Enteritidis (SE) es uno de los agentes bacterianos más aislados, detectándose principalmente ...
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(Universidad de Chile, 2009)Salmonella Enteritidis (S.E.) se encuentra ampliamente distribuida alrededor del mundo, causando problemas en salud pública y pérdidas económicas para los países, particularmente para la industria avícola. Las aves de ...
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(Universidad de Chile, 2007)Salmonella Enteritidis continúa siendo una zoonosis emergente tanto en Chile como en el mundo entero, principalmente asociada al sector avícola. Los productores de aves han realizado esfuerzos para implementar medidas de ...
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(Universidad de Chile, 2013)Las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos son consideradas como un problema importante de salud pública, donde Salmonella spp juega un rol fundamental, siendo Salmonella Enteritidis (SE) el serotipo mayormente ...
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(Elsevier, 2019)Brucella canis is a small intracellular Gram-negative bacterium that frequently leads to chronic infections highly resistant to antibiotic therapy in dogs. Also, it causes mild human brucellosis compared to other zoonotic ...
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(Universidad de Chile, 2010)Con el objeto de determinar la presencia relativa de los biotipos, propiedades bioquímicas y susceptibilidad antimicrobiana de cepas de Propionibacterium acnes aisladas de personas con diagnóstico de acné vulgar, se realizó ...
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(Universidad de Chile, 2019)Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC) es un patógeno zoonótico emergente, que puede causar enfermedades severas en humanos, como colitis hemorrágica (CH) y síndrome hemolítico urémico (SHU). Se han reportado ...
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(Universidad de Chile, 2005)En los últimos treinta años se ha visto un aumento a nivel global del fenómeno de Floración de algas nocivas (FAN), más conocido como marea roja. Esto implica, entre otras cosas, problemas de salud pública y una gran pérdida ...
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(Universidad de Chile, 2016)Listeria monocytogenes es una bacteria ubicua, ampliamente distribuida en la naturaleza. Agente etiológico de la enfermedad llamada listeriosis, que puede transmitirse a tráves del consumo de alimentos contaminados o por ...
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(Universidad de Chile, 2020)RESUMEN En la actualidad las especies invasoras se han convertido en un problema para varios países alrededor de todo el mundo y se atribuye principalmente a la introducción o transporte por el ser humano a zonas fuera ...
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(Universidad de Chile, 2014)La mastitis bovina es uno de los problemas de mayor impacto económico en la industria láctea en Chile y alrededor del mundo. Esta enfermedad puede ser producida por traumas, hongos, algas, bacterias, entre otras causas. ...
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(Universidad de Chile, 2011)Staphylococcus spp, forman parte de la microbiota de piel y mucosas de caninos, pero son además patógenos oportunistas principalmente las especies S. intermedius y en menor medida S. schleiferi subesp. coagulans y S. aureus, ...
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(1999)To determine clonal relationship among Chilean enterohemorrhagic Escherichia coli (EHEC) strains from different sources (clinical infections, animal reservoirs, and food), 54 EHEC isolates (44 of E. coli O157, 5 of E. coli ...
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(Universidad de Chile, 2007)Candida albicans es una levadura comensal que forma parte de la microbiota de las mucosas en el hombre, sin embargo es también un patógeno oportunista, responsable de infecciones invasoras, principalmente nosocomiales ...
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(Universidad de Chile, 2013)Se realizó un desafío experimental con el objeto de dilucidar si existe variación en la susceptibilidad/resistencia frente a piscirickettsiosis entre familias de la especie salmón del Atlántico (Salmo salar). Para este ...
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(Universidad de Chile, 2004)Salmonella spp. es uno de los principales agentes bacterianos responsables de toxiinfecciones alimentarias, siendo los diferentes productos de la industria avícola la mayor fuente de infección para el hombre. Esto hace ...
