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Medidas antropométricas al nacer, en el primer año y presencia de alteraciones metabólicas que predicen diabetes mellitus II
(Universidad de Chile, 2020)
Uruguay por darme un espacio para
poder dedicarme al Doctorado.
A mis compañeras del Departamento de Nutrición de la Universidad de Chile, por su
apoyo y cariño.
A mi primer director de Tesis Dr. Hugo Amigo, por su guía y apoyo, compartiendo sus...
.4.1 Transición nutricional --------------------------------------------------------------------------------------- 46 3.4.2 Patrones de transición nutricional ----------------------------------------------------------------------- 47 3.4.3 Situación actual de...
.4.1 Transición nutricional --------------------------------------------------------------------------------------- 46 3.4.2 Patrones de transición nutricional ----------------------------------------------------------------------- 47 3.4.3 Situación actual de...
Efecto de la adición de extractos de Quillaja saponaria sola y asociada con Yucca schidigera, a dietas de perros, sobre la emisión de malos olores y consistencia fecal en perros
(Universidad de Chile, 2014)
Profesional de Médico Veterinario
Departamento de Fomento de la
Producción animal
UNIVERSIDAD DE CHILE
FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS Y PECUARIAS
ESCUELA DE CIENCIAS VETERINARIAS
EFECTO DE LA ADICIÓN DE EXTRACTOS DE...
Profesional de Médico Veterinario Departamento de Fomento de la Producción Animal 1 MEMORIA DE TÍTULO “EFECTO DE LA ADICIÓN DE EXTRACTOS DE Quillaja saponaria SOLA Y ASOCIADA CON Yucca schidigera, A DIETAS DE PERROS, SOBRE LA...
Profesional de Médico Veterinario Departamento de Fomento de la Producción Animal 1 MEMORIA DE TÍTULO “EFECTO DE LA ADICIÓN DE EXTRACTOS DE Quillaja saponaria SOLA Y ASOCIADA CON Yucca schidigera, A DIETAS DE PERROS, SOBRE LA...
Dietary fiber, amino acid, fatty acid and tocopherol contents of the edible seaweeds Ulva lactuca and Durvillaea antarctica
(ELSEVIER, 2006)
ac
tuc
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e a,
Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnologı´a Quı´mica, Facultad de Ciencias Quı´micas y Farmace´uticas,
Universidad de Chile, Casilla 233, Santiago, Chile
b Departamento de Nutricio´n Ba...
are anc Departamento de Quı´mica Analı´tica, Nutricio´n y Bromatologı´a, Facultad de Farmacia, Universidad de Santiago de Compostela, 15782 Santiago de Compostela, La Corun˜a, Espan˜a Abstract The nutritional composition of the edible seaweeds Durvillaea...
are anc Departamento de Quı´mica Analı´tica, Nutricio´n y Bromatologı´a, Facultad de Farmacia, Universidad de Santiago de Compostela, 15782 Santiago de Compostela, La Corun˜a, Espan˜a Abstract The nutritional composition of the edible seaweeds Durvillaea...
Aplicaciones de metodologías analíticas para detectar y cuantificar AFB1, en piensos, creando un diseño de monitoreo en la producción avícola de la Provincia de Huambo, Angola
(Universidad de Chile, 2017)
), mediante la cual se analizó un total de 36 muestras (32 muestras de piensos y 4 de maíz en grano para alimento animal), utilizando un valor de corte de 5 ng/g como valor referencial analíticamente aceptable, siendo todos sus resultados no detectados a un...
of feed and 4 of corn for animal food), using a cut-off value of 5 ng / g as an analytically acceptable referential value, all of which results were not detected at a control level of 5 ng / g. Subsequently, 10 of these samples, using high...
of feed and 4 of corn for animal food), using a cut-off value of 5 ng / g as an analytically acceptable referential value, all of which results were not detected at a control level of 5 ng / g. Subsequently, 10 of these samples, using high...
Effect of gamma irradiation on the microbiological quality of minimally processed vegetables
(ARCHIVOS LATINOAMERICANOS NUTRICION, 2005-09)
no further
details on food matrices and bacterial strain are given. Doyle (17) presents values of
0.23 – 0.35 kGy when inoculating in fresh foods of animal origin. Studies with a
O157:H7 strain showed results of 0.27 kGy, 0.24 – 0.27 kGy and 0.24 k...
Exposición prenatal a cadmio y retardo de crecimiento intrauterino en un modelo roedor
(Universidad de Chile, 2009)
EXPOSICIÓN PRENATAL A CADMIO Y RETARDO DE
CRECIMIENTO INTRAUTERINO EN UN MODELO
ROEDOR.
MANUEL URRUTIA MESSINA
Memoria para optar al Título
Profesional de Médico Veterinario
Departamento de Fomento de la
Producción Animal.
PROFESOR...
50 Anexo: Carta Comité Bioética Animal INTA 55 2 Resumen Se ha demostrado que los hijos de madres que fuman durante el embarazo tienen menor peso de nacimiento (PN) en...
50 Anexo: Carta Comité Bioética Animal INTA 55 2 Resumen Se ha demostrado que los hijos de madres que fuman durante el embarazo tienen menor peso de nacimiento (PN) en...
Castorfood
(Universidad de Chile, 2011-01)
consumo de alimentos
saludables (carnes magras) y el aporte nutricional que entrega a sus consumidores,
por otra parte, la extracción de castores de la zona austral del país, aportará a
mitigar en parte el problema de sobrepoblación de animales que...
alimenticia y nutricional, generando empleo directo e indirecto dentro de las zonas extremas del país, así también contribuyendo a restituir la armonía con la naturaleza. 3.2. Visión Ser la empresa de mayor calidad en productos y especialidades cárnicas de...
alimenticia y nutricional, generando empleo directo e indirecto dentro de las zonas extremas del país, así también contribuyendo a restituir la armonía con la naturaleza. 3.2. Visión Ser la empresa de mayor calidad en productos y especialidades cárnicas de...
Efecto de la incorporación de sabores dulce y umami en la dieta de cerdas sobre su composición láctea y posterior impacto en el crecimiento de la progenie
(Universidad de Chile, 2019)
Memoria para optar al Título
Profesional de Médico Veterinario
Departamento de Fomento de la
Producción Animal
PROFESOR GUÍA: SERGIO ALEJANDRO GUZMÁN PINO
Universidad de Chile
FONDECYT N° 3170293
SANTIAGO, CHILE
2019...
LA PROGENIE Valeria Andrea De Luca Jorquera Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario Departamento de Fomento de la Producción Animal...
LA PROGENIE Valeria Andrea De Luca Jorquera Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario Departamento de Fomento de la Producción Animal...
Caracterización de propiedades probióticas de microorganismos del tracto digestivo de salmónidos
(Universidad de Chile, 2013-12)
grandes pérdidas en la producción. Esto sumado al encarecimiento de los insumos de los alimentos para salmónidos, ha dado pie para que la condición sanitaria y nutricional de los peces sea una preocupación permanente de la industria. Esta situación ha...
In recent years, Chile became one of the salmon producing leaders in the world. Unfortunately, poor sanitary handling allowed the ISA virus spread among aqua cultures centers , causing huge production losses. This situation, together with the rise in costs of food supplies for salmonids, ha s converted fishes’ health and nutritional status in an ongoing concern for the industry. This condition has generated i nterest in conducting research with probiotic microorganisms that confer protect ion against fish pathogen attacks and help in the digestion of plant ingredients used in the ir diet. Therefore, the aim of this work was to characterize and select microorganis ms that may provide protection to the fish. For this purpose, microbial strains were isolated from th e intestinal tract of salmonids . These microorganisms were identified and selected, with preference given to groups of lactic acid bac teria and yeasts. These isolated strains were evaluated in properties as : safety, pathogen inhibition and persistence in the digestive tract. Based on the se factors the "best" probiotic candidates were chosen and tested in a trial of defiance "in vivo " to assess the protect ion achieved in facing the salmon pathogen Flavobacterium psycrophilum . The four selected microorganisms in this work showed successful results as protection against an infection induced by Flavobacterium psychrophilum , increasing significantly the surviva l of infected fishes ....
In recent years, Chile became one of the salmon producing leaders in the world. Unfortunately, poor sanitary handling allowed the ISA virus spread among aqua cultures centers , causing huge production losses. This situation, together with the rise in costs of food supplies for salmonids, ha s converted fishes’ health and nutritional status in an ongoing concern for the industry. This condition has generated i nterest in conducting research with probiotic microorganisms that confer protect ion against fish pathogen attacks and help in the digestion of plant ingredients used in the ir diet. Therefore, the aim of this work was to characterize and select microorganis ms that may provide protection to the fish. For this purpose, microbial strains were isolated from th e intestinal tract of salmonids . These microorganisms were identified and selected, with preference given to groups of lactic acid bac teria and yeasts. These isolated strains were evaluated in properties as : safety, pathogen inhibition and persistence in the digestive tract. Based on the se factors the "best" probiotic candidates were chosen and tested in a trial of defiance "in vivo " to assess the protect ion achieved in facing the salmon pathogen Flavobacterium psycrophilum . The four selected microorganisms in this work showed successful results as protection against an infection induced by Flavobacterium psychrophilum , increasing significantly the surviva l of infected fishes ....
Dietary intake increases serum levels of carboxymethil-lysine (CML)
in diabetic patients
(2012)
productos de la reac-
cion de Maillard y su influencia en la absorcion de hierro y
cobre. Reaccion con la capacidad quelante de metales., in Uni-
dad de nutricion animal de la estacion experimental de Zaidin.
2009, Universidad de Granada: Granada, p. 461...
Nutrición Hospitalaria ISSN: 0212-1611 info@nutriciónhospitalaria.com Grupo Aula Médica España Jara, N.; Leal, M. J.; Bunout, D.; Hirsch, S.; Barrera, G.; Leiva, L.; de la Maza, M. P. Dietary intake increases serum...
Nutrición Hospitalaria ISSN: 0212-1611 info@nutriciónhospitalaria.com Grupo Aula Médica España Jara, N.; Leal, M. J.; Bunout, D.; Hirsch, S.; Barrera, G.; Leiva, L.; de la Maza, M. P. Dietary intake increases serum...