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Análisis sistemático de la ley no. 20.584 que regula los derechos y deberes que tienen las personas en relación con acciones vinculadas a su atención en salud
(Universidad de Chile, 2014)
Han transcurrido casi dos años desde que la Ley N° 20.584 entró en vigencia y aún quedan interrogantes que resolver respecto a la manera en que se entiende cumplido el derecho al consentimiento informado de un paciente en la esfera de la salud...
Cuerpos en movimiento. Circulación y generación de conocimientos en torno a la ejercitación de los cuerpos. Santiago de Chile, 1880-1931
(Universidad de Chile, 2015)
En Santiago, desde los comienzos de la década de 1880 hasta los principios de 1931, una serie de agentes e instituciones provenientes de ámbitos educativos, médicos, y políticos comenzarían a convergir en la construcción de un incipiente campo de...
Santa masa
(Universidad de Chile, 2020-05)
más sano y confiable a la vez. Conjugando estas variables nace: Santa Masa, una alternativa de alimentación enfocada a lo saludable y de fácil de adquisición. El negocio en si corresponde a una Panadería que se ubicará en el sector oriente de Santiago...
El consumidor actual es posible describirlo como una persona mucho más exigente al minuto de satisfacer sus demandas. Existe un número importante y variado de ofertas actualmente, lo que ha contribuido a potenciar este nuevo cliente que valora más allá del producto o servicio otros complementos tales como el tiempo, y sus estilos de vidas que llevan hoy por hoy. Considerando lo anterior, surge este plan de negocios que busca satisfacer necesidades más específicas de aquel grupo de consumidores que valoran en gran medida su tiempo, comparten un estilo de vida saludable y están dispuestos a pagar más por ello, en la medida que el producto o servicio ofertado cumpla con estas características. El Proyecto es una panadería, la cual será conocida como Santa Masa, ubicada en el sector oriente de la región Metropolitana, y se proyecta iniciar con 1 local y en un horizonte de 5 años alcanzar una cadena de 6 panaderías. El producto principal es el pan, que tras los estudios realizados es posible comprobar que tiene una alta demanda, pero lo especial del producto de Santa Masa, responde a un pan de masa madre, el cual tiene cualidades mucho más saludables que el pan corriente, a su vez está siendo más demando por el cliente actual ya que suma en la vida saludable de las personas. Se estimo una proyección de ingresos cercana a los 26 millones de pesos para el primer período y para el segundo año alcanzará los 54 millones de pesos. El punto de equilibrio en ventas es logrado en el mes número 11 del primer período. Para este Proyecto se requiere un inversión de 150 millones de pesos y el negocio promete un TIR del 53%. La implementación de este plan es oportuna en vista que estamos frente a una industria desconcentrada, con bajas barreras de entrada lo que hace viable el iniciar una panadería de masa madre en la industria panificadora, y a su vez el concepto de masa madre se encuentra en auge....
El consumidor actual es posible describirlo como una persona mucho más exigente al minuto de satisfacer sus demandas. Existe un número importante y variado de ofertas actualmente, lo que ha contribuido a potenciar este nuevo cliente que valora más allá del producto o servicio otros complementos tales como el tiempo, y sus estilos de vidas que llevan hoy por hoy. Considerando lo anterior, surge este plan de negocios que busca satisfacer necesidades más específicas de aquel grupo de consumidores que valoran en gran medida su tiempo, comparten un estilo de vida saludable y están dispuestos a pagar más por ello, en la medida que el producto o servicio ofertado cumpla con estas características. El Proyecto es una panadería, la cual será conocida como Santa Masa, ubicada en el sector oriente de la región Metropolitana, y se proyecta iniciar con 1 local y en un horizonte de 5 años alcanzar una cadena de 6 panaderías. El producto principal es el pan, que tras los estudios realizados es posible comprobar que tiene una alta demanda, pero lo especial del producto de Santa Masa, responde a un pan de masa madre, el cual tiene cualidades mucho más saludables que el pan corriente, a su vez está siendo más demando por el cliente actual ya que suma en la vida saludable de las personas. Se estimo una proyección de ingresos cercana a los 26 millones de pesos para el primer período y para el segundo año alcanzará los 54 millones de pesos. El punto de equilibrio en ventas es logrado en el mes número 11 del primer período. Para este Proyecto se requiere un inversión de 150 millones de pesos y el negocio promete un TIR del 53%. La implementación de este plan es oportuna en vista que estamos frente a una industria desconcentrada, con bajas barreras de entrada lo que hace viable el iniciar una panadería de masa madre en la industria panificadora, y a su vez el concepto de masa madre se encuentra en auge....
Plan de negocios para una red de locales de comida rápida saludable en Guadalajara, Jalisco, México
(Universidad de Chile, 2014)
edad que busquen un mejor estilo de vida mediante la alimentación saludable y dispongan de poco tiempo. Para el desarrollo del negocio se propone una estrategia de diferenciación, focalizada en ofrecer comida rápida pero saludable, con mucha higiene y...
Cambios en la disponibilidad de alimentos en el Gran Santiago por quintiles de ingreso. 1988-1997
(ARCHIVOS LATINOAMERICANOS NUTRICION, 2008-03)
Salud. Estrategia Mundial sobre
régimen alimentario, actividad física y salud. 57ª Asamblea
Mundial de la Salud. Ginebra. OMS, 2004.
Recibido: 26-09-2007
Aceptado: 29-01-2008
...
de un Grupo de Estudio de la OMS. Ginebra: OMS, 1990. Serie de Informes Técnicos, 797. 20. Organización Mundial de la Salud. Organización para la Alimentación y Agricultura. Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas. Informe de una...
de un Grupo de Estudio de la OMS. Ginebra: OMS, 1990. Serie de Informes Técnicos, 797. 20. Organización Mundial de la Salud. Organización para la Alimentación y Agricultura. Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas. Informe de una...
Centro de atención integral en salud CAIS-NUT S.A.
(Universidad de Chile, 2004-12)
la efectividad de los tratamientos. La tendencia de la población mundial hacia el uso de este tipo de técnica se ha desarrollado bastamente y tiene gran importancia económica, de hecho un Estudio de la Organización Mundial de la Salud señala en su...
Plan de negocios para SimplyCare una empresa de servicio para el adulto mayor
(Universidad de Chile, 2017)
gestión de información de salud del usuario, reportando a sus familiares y médicos tratantes. El plan de negocios incluye un Análisis Estratégico, una Investigación de Mercado, un diseño del Modelo de Negocios y planes de Marketing, Recursos Humanos...
Calidad de vida de pacientes con disfagia como consecuencia de trastornos del movimiento de origen neurológico
(Universidad de Chile, 2015)
Huntington (EH), Esclerosis Múltiple (EM), y Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) corresponden a TM y todas ellas tienen como característica en común la presencia de disfagia. El objetivo del presente trabajo es caracterizar la calidad de vida de pacientes...
Movement Disorders (MD) are diseases characterized by alterations in the execution of movements that are caused by damage to the Central Nervous System (CNS). It is worth mentioning that Parkinson's disease (PD), Huntington's disease (HD), Multiple Sclerosis (MS), and Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS) correspond to MD, and in all of them dysphagia is present. The aim of this study is to categorize the quality of life of patients with MD dysphagia according to the degree of severity of this alteration in them. For this purpose, a protocole “Evaluación Clínica de la Deglución” was carried out, and all the patients were asked to reply to a SWAL-QoL questionnaire. 12 users were evaluated, all of them belonging to “Centro de Transtornos del Movimiento (CETRAM)”, 5 of them were excluded because they din’t reach the minimum score required by the Minimental Parkinson Test (MMPK). A data descriptive analysis was made. The results show there is no relation between dysphagia severity and Quality of Life for the evaluated users. This makes necessary further investigation to describe the Quality of Life for users with MD suffering dysphagia....
Movement Disorders (MD) are diseases characterized by alterations in the execution of movements that are caused by damage to the Central Nervous System (CNS). It is worth mentioning that Parkinson's disease (PD), Huntington's disease (HD), Multiple Sclerosis (MS), and Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS) correspond to MD, and in all of them dysphagia is present. The aim of this study is to categorize the quality of life of patients with MD dysphagia according to the degree of severity of this alteration in them. For this purpose, a protocole “Evaluación Clínica de la Deglución” was carried out, and all the patients were asked to reply to a SWAL-QoL questionnaire. 12 users were evaluated, all of them belonging to “Centro de Transtornos del Movimiento (CETRAM)”, 5 of them were excluded because they din’t reach the minimum score required by the Minimental Parkinson Test (MMPK). A data descriptive analysis was made. The results show there is no relation between dysphagia severity and Quality of Life for the evaluated users. This makes necessary further investigation to describe the Quality of Life for users with MD suffering dysphagia....
Evaluación de dos hidrolizados proteicos de pescado solos y mezclados con proteína vegetal de dos orígenes, sobre las características de canal y medición de musculatura pectoral y muslo en pollos Broilers
(Universidad de Chile, 2009)
para el desarrollo total de los órganos linfoides. En segundo lugar, la falta de
alimentación puede afectar los niveles de hormonas endógenas y otros
moduladores inmunológicos esenciales para la actividad de estas células. En
tercer término, la...
el cual se entregaron 4 dietas: “pre- inicio” (1-14 días, dieta de acuerdo a los tratamientos), “inicio” (15-24 días), “crecimiento” (25-38 días) y “finalizador” (39-44 días). Los pollos fueron mantenidos con un régimen de alimentación ad-libitum y...
el cual se entregaron 4 dietas: “pre- inicio” (1-14 días, dieta de acuerdo a los tratamientos), “inicio” (15-24 días), “crecimiento” (25-38 días) y “finalizador” (39-44 días). Los pollos fueron mantenidos con un régimen de alimentación ad-libitum y...
Elefantes blanco: hospitales concesionados y la profundización de la privatización de la salud pública chilena
(Universidad de Chile, 2015-12)
construcción de hospitales y el resguardo a la salud de la población era de responsabilidad mayoritariamente pública. 45 años después, el Estado chileno aún no ha podido hacerse cargo del déficit hospitalario. La construcción de infraestructura sigue siendo un...