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Conocimiento de madres de niños de hasta 71 meses de 3 comunas de bajos ingresos de la RM, en factores de riesgo de caries temprana de la infancia según factores sociodemográficos y acceso a educación en salud oral
(Universidad de Chile, 2014)
Hábitos de Alimentación y Visitas al Odontólogo.
El Nivel de conocimiento resultó ser dependiente del Acceso a Educación en
Salud Oral e independiente del Quintil al que pertenecía la madre, su Nivel
Educacional y su Edad.
Conclusión: A través de...
saludables de alimentación e higiene bucal y el consumo de agua fluorurada, 2) Instalar el uso adecuado de fluoruros como medida de prevención específica de caries dental, 3) Mejorar las condiciones de salud bucal del personal a cargo del cuidado de los...
saludables de alimentación e higiene bucal y el consumo de agua fluorurada, 2) Instalar el uso adecuado de fluoruros como medida de prevención específica de caries dental, 3) Mejorar las condiciones de salud bucal del personal a cargo del cuidado de los...
Rediseño de la coordinación de los programas de salud de JUNAEB en los colegios municipales en el marco de la reforma educacional
(Universidad de Chile, 2017)
la intentan abordar son numerosos, sin embargo estudios internacionales demuestran que sin una política de estado que aborde la complejidad de la salud escolar en su totalidad y coordine los diversos esfuerzos en el cumplimiento de objetivos comunes...
Educación de adultos en determinantes sociales de la salud: Experiencia con la Seremi de Salud de la Región de Los Ríos
(2011)
higiene laboral”.
Factores físico-bioló-
gicos
“Alimentación inadecuada, conductas/ali-
mentación”. Conductas asociadas a salud
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B- Taller cine y trabajo
Posterior a la visualización de la película
se les solicitó completar la pauta individual de...
65 Educación de adultos en determinantes sociales de la salud: Experiencia con la Seremi de Salud de la Región de Los Ríos ALVARO LEFIO(1), MARÍA TERESA VALENZUELA(2) y NELLY MARCHETTI(2) Introducción: La necesidad...
65 Educación de adultos en determinantes sociales de la salud: Experiencia con la Seremi de Salud de la Región de Los Ríos ALVARO LEFIO(1), MARÍA TERESA VALENZUELA(2) y NELLY MARCHETTI(2) Introducción: La necesidad...
Producción diaria de leche y actividad física como indicadores del estado de salud de vacas lecheras de alta producción, en el período de transición posparto
(Universidad de Chile, 2013)
estudio se analiza el uso de una metodología para la detección precoz de enfermedades en el período posparto temprano, que considera la disminución o mantención de la producción diaria de leche y las variaciones de actividad física diaria de la vaca como...
Estudio, desarrollo y prototipado de Saiens Club: aplicación móvil que busca velar por el aumento de la adherencia a los tratamientos que siguen personas con obesidad para disminuir el porcentaje de grasa corporal
(Universidad de Chile, 2023)
se tiene enfoque en el
grupo de personas con obesidad en Chile.
La falta de actividad física y los malos hábitos alimenticios son grandes preocupaciones en
la actualidad, debido a que tienen estrecha relación con la aparición de enfermedades como
la...
Caracterización física, química, funcional y sensorial de hojas de amaranto (amaranthus spp.) para consumo hortícola
(Universidad de Chile, 2020)
Hoy en día existen serios problemas de salud en nuestro país, relacionados con los malos
hábitos alimenticios y la baja o nula actividad física que realizan las personas, factores de
riesgo que conllevan al aumento en la prevalencia de Enfermedades...
Nowadays there are serious health problems in our country, related to bad eating habits and low or no physical activity carried out by people, risk factors that lead to increase the prevalence of Noncommunicable Diseases (NCDs), such as diabetes, cancer and cardiovascular diseases. In this sense and in a context in which health and food are one of the main concerns, there is a special interest in the search for healthy foods as protective factors to prevent such diseases. This study aimed to characterize physics (color and humidity), chemistry (total sugars, ashes, mineral profile and proteins), functional (dietary fiber, antioxidant capacity and total polyphenols) and sensory leaves from five amaranth genotypes (Amaranteca, Areli, Benito, PQ2 and Revancha) harvested in two plant heights (height A: 15 to 20 cm and height B: 25 to 30 cm). In addition, it was proposed to determine the possible relationship in the parameters above mentioned between the leaves of the two growth stages. The results indicate that the leaves of the five amaranth genotypes at both heights presented similar characteristics. The high concentration of phenolic compounds and antioxidant capacity of the Areli and PQ2 genotypes in the higher plants were highlighted, becoming a “food rich in antioxidants” that could reduce the risk of NCD. According to the results obtained in the present investigation, amaranth leaves present good nutritional and functional characteristics and acceptable sensory attributes, which make them ideal for fresh consumption. For what could be considered as a new vegetable to meet the demand for healthy foods....
Nowadays there are serious health problems in our country, related to bad eating habits and low or no physical activity carried out by people, risk factors that lead to increase the prevalence of Noncommunicable Diseases (NCDs), such as diabetes, cancer and cardiovascular diseases. In this sense and in a context in which health and food are one of the main concerns, there is a special interest in the search for healthy foods as protective factors to prevent such diseases. This study aimed to characterize physics (color and humidity), chemistry (total sugars, ashes, mineral profile and proteins), functional (dietary fiber, antioxidant capacity and total polyphenols) and sensory leaves from five amaranth genotypes (Amaranteca, Areli, Benito, PQ2 and Revancha) harvested in two plant heights (height A: 15 to 20 cm and height B: 25 to 30 cm). In addition, it was proposed to determine the possible relationship in the parameters above mentioned between the leaves of the two growth stages. The results indicate that the leaves of the five amaranth genotypes at both heights presented similar characteristics. The high concentration of phenolic compounds and antioxidant capacity of the Areli and PQ2 genotypes in the higher plants were highlighted, becoming a “food rich in antioxidants” that could reduce the risk of NCD. According to the results obtained in the present investigation, amaranth leaves present good nutritional and functional characteristics and acceptable sensory attributes, which make them ideal for fresh consumption. For what could be considered as a new vegetable to meet the demand for healthy foods....
Estado nutricional y resistencia aeróbica en escolares de educación básica: línea base de un proyecto de promoción de la salud
(SOC MEDICA SANTIAGO, 2004-11)
Ministerio de Salud (MINSAL) y la empresa Córpora
Tresmontes, realizó un estudio diagnóstico de la
situación nutricional, de actividad física y de educa-
ción ambiental en escolares de educación básica
municipalizados, como asimismo determinó la fac...
básica municipalizada que incluyó cua- tro componentes: alimentación, actividad física, tabaquismo y medio ambiente. Este artículo muestra los resultados de la línea base relacionados con el estado nutricional y la resistencia aeróbica de los escolares...
básica municipalizada que incluyó cua- tro componentes: alimentación, actividad física, tabaquismo y medio ambiente. Este artículo muestra los resultados de la línea base relacionados con el estado nutricional y la resistencia aeróbica de los escolares...
Local de comida orgánica y saludable Take a Green
(Universidad de Chile, 2014-10)
negocio se fundamenta principalmente por las oportunidades existentes en el mercado. Por un lado, la voluntad política que apoya la alimentación saludable y por otro, las tendencias sociales que están totalmente en sintonía con un el cuidado de la salud...
Plan de negocios SeniorLand: Centro Wellness Senior
(Universidad de Chile, 2009-10)
negocios - SeniorLand 7
2 Visión y Misión
SeniorLand es una empresa dedicada a otorgar servicios de actividad física y recreativa controlada,
diseñada de manera personalizada por médicos y kinesiólogos en función al estado de salud de cada
cliente...
complementarias. SeniorLand nace desde la necesidad médica de conservar el estado saludable. Apunta a la prevención de los eventos de enfermedad y se constituye en un apoyo de disciplinas de la actividad física y de la salud. En este sentido, movimiento y...
complementarias. SeniorLand nace desde la necesidad médica de conservar el estado saludable. Apunta a la prevención de los eventos de enfermedad y se constituye en un apoyo de disciplinas de la actividad física y de la salud. En este sentido, movimiento y...
Satisfacción usuaria con el control de salud infantil en un Centro de Salud Familiar en el año del 2015
(Universidad de Chile, 2015)
Este estudio tuvo como objetivo estimar el nivel de satisfacción del cuidador (padres u otro acompañante) con respecto a las dimensiones “estructura”, “proceso” y “resultado”, según la definición de Donabedian, relacionado al control de salud...