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Veggie Stop
(Universidad de Chile, 2015-09)
, amigable con
distintos tipos de personas, considerando sus necesidades, gustos y restricciones
alimentarias, dentro del universo del alimento vegetariano, vegano e intolerantes alimentarios.
Lo anterior, considerando que existen en Chile muy pocas...
mundial4. En esta misma búsqueda de alternativas de consumo, pudimos corroborar que las personas con alergias e intolerancias alimentarias también sufren con esta escasez de productos y que, por lo general, los alimentos aptos para veganos y vegetarianos...
mundial4. En esta misma búsqueda de alternativas de consumo, pudimos corroborar que las personas con alergias e intolerancias alimentarias también sufren con esta escasez de productos y que, por lo general, los alimentos aptos para veganos y vegetarianos...
Nuevo producto de comida instantánea, Caseritas
(Universidad de Chile, 2018-03)
la oferta de sopas instantáneas orientales, las cuales son convenientes y
sabrosas, pero tienen en su contra un contenido nutricional pobre e incluso
dañino debido a que contienen aditivos, químicos nocivos y mucho sodio.
La propuesta de valor...
distribución. 2. Buen sabor y atención a las preferencias gastronómicas locales. 3. Contenido nutricional equilibrado. Partiendo de un análisis situacional exhaustivo y evaluación detallada de la competencia y el mercado, junto con datos de la...
distribución. 2. Buen sabor y atención a las preferencias gastronómicas locales. 3. Contenido nutricional equilibrado. Partiendo de un análisis situacional exhaustivo y evaluación detallada de la competencia y el mercado, junto con datos de la...
Etapas del cambio, motivaciones y barreras relacionadas con el consumo de frutas y verduras y la actividad física en madres de preescolares atendidas en centros de atención primaria de salud
(Universidad de hile, 2011-04)
1
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos.
Universidad de Chile
Etapas del cambio, motivaciones y barreras relacionadas con el consumo
de frutas y verduras y la actividad...
física en madres de preescolares atendidas en Centros de Atención Primaria de Salud. Proyecto de Tesis para optar al Grado de Magíster en Ciencias de la Nutrición y Alimentos Mención Promoción de Salud y Prevención de Enfermedades Crónicas...
física en madres de preescolares atendidas en Centros de Atención Primaria de Salud. Proyecto de Tesis para optar al Grado de Magíster en Ciencias de la Nutrición y Alimentos Mención Promoción de Salud y Prevención de Enfermedades Crónicas...
Etiquetapp. Aplicación para la identificación de nutrientes críticos en el etiquetado de alimentos
(Universidad de Chile, 2016)
guías alimentarias y de esta forma
contribuir a mejorar la calidad de vida de
la población.
Los trabajos realizados hasta la fecha
en lo referente a etiquetado nutricional
incluyen el desarrollo e implementación
del sistema a nivel de la industria...
alimentación: la educación, la industria alimentaria y los organismos de salud. Es importante la forma en la que estos nuevos elementos del etiquetado nutricional serán entendidos por el consumidor, y cuál será el impacto que en el largo plazo tendrá...
alimentación: la educación, la industria alimentaria y los organismos de salud. Es importante la forma en la que estos nuevos elementos del etiquetado nutricional serán entendidos por el consumidor, y cuál será el impacto que en el largo plazo tendrá...
Barra verde PTY
(Universidad de Chile, 2015-11)
Secretaría Nacional para el Plan de Seguridad Alimentario y Nutricional
(SENAPAN), adscrita al despacho del Presidente de la República, lanzó la campaña “5 al
Día12”.
“5 al Día” es considerada, la mayor estrategia de promoción de frutas y hortalizas en...
Nacional de Salud Pública, entidad que reglamenta y fiscaliza las instalaciones, el funcionamiento de los establecimientos de intereses sanitarios y verifica las condiciones de salubridad y seguridad sanitaria. Los permisos sanitarios correspondientes...
Nacional de Salud Pública, entidad que reglamenta y fiscaliza las instalaciones, el funcionamiento de los establecimientos de intereses sanitarios y verifica las condiciones de salubridad y seguridad sanitaria. Los permisos sanitarios correspondientes...
Centro de atención integral en salud CAIS-NUT S.A.
(Universidad de Chile, 2004-12)
En las últimas dos décadas se ha experimentado un notable crecimiento de los trastornos de la conducta alimentaria, éste es un fenómeno reciente en Chile, originado por diversos factores de orden económico, tales como apertura, crecimiento y...
Ley de etiquetado nutricional : ¿modifican la conducta del consumidor?
(Universidad de Chile, 2017-03)
.............................................................................................. 10
3.2 Etiquetado nutricional ..................................................................................................... 10
3.3 Etiquetas positivas y de advertencia...
, que podrían complementar los resultados obtenidos en esta investigación. 8 2. Introducción En Chile, el pasado 27 de Junio del 2016 entró en vigencia la ley nº 20.606, llamada “Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad”, más...
, que podrían complementar los resultados obtenidos en esta investigación. 8 2. Introducción En Chile, el pasado 27 de Junio del 2016 entró en vigencia la ley nº 20.606, llamada “Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad”, más...
Lácteos: nutrición y salud
(Consorcio Lechero, 2020-12)
El Consorcio Lechero, a través de su programa Gracias a la Leche, presenta este libro hecho con la colaboración de 54 autores pertenecientes a distintas universidades de Chile y América Latina....
El objetivo es presentar los resultados de más de 1.500 estudios científicos sobre los beneficios de los lácteos en la salud de las personas en todas las etapas de la vida....
El objetivo es presentar los resultados de más de 1.500 estudios científicos sobre los beneficios de los lácteos en la salud de las personas en todas las etapas de la vida....
Nutri Lunch
(Universidad de Chile, 2018-05)
con un marcado impacto social. El programa consiste en ofrecer a sus clientes meriendas, snacks y almuerzos saludables, con un valor agregado principal, el de brindar menús avalados por nutricionistas, que garantizan el óptimo balance nutricional que...
Prevalencia de obesidad y roles de género en adultos y adultas jóvenes de Limache y Olmué : Estudio poblacional de dos generaciones
(Universidad de Chile, 2019)
observa en la figura 2, estas diferencias son importantes, según el último reporte
de Panorama social de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y El
Caribe 2018 de OPS, la prevalencia de obesidad en las mujeres es significativamente...
Política Nacional de Alimentación y Nutrición 2017 de Chile (46), la cual tiene por objetivo entregar herramientas para mejorar el estado de salud y la calidad de vida de la población en materia alimentaria y nutricional con enfoque en derechos humanos...
Política Nacional de Alimentación y Nutrición 2017 de Chile (46), la cual tiene por objetivo entregar herramientas para mejorar el estado de salud y la calidad de vida de la población en materia alimentaria y nutricional con enfoque en derechos humanos...