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El principio de precaución
(Universidad de Chile, 2012)
__________________________________________ 245
1. El punto de partida y su masificación _________________________________ 246
2. Los riesgos _______________________________________________________ 249
a. Riesgos para la salud humana. __________________________________ 249
b. Riesgos para el...
, la ciencia es una actividad económica como cualquier otra, y el científico es una parte del proceso productivo. Casos como los comentados son cada vez más frecuentes. Hoy, podemos encontrar situaciones de riesgo en diversos ámbitos de la vida en...
, la ciencia es una actividad económica como cualquier otra, y el científico es una parte del proceso productivo. Casos como los comentados son cada vez más frecuentes. Hoy, podemos encontrar situaciones de riesgo en diversos ámbitos de la vida en...
Turismo receptivo en Chile para la tercera edad europea : caso español
(Universidad de Chile, 2006)
para enfocar nuestra oferta turística al exterior es la tercera edad. El aumento en la esperanza de vida, las mejores condiciones físicas y psíquicas que presentan al llegar a esta etapa en comparación a antaño, además de la gran cantidad de tiempo que...
Nutrifruit snack saludable
(Universidad de Chile, 2016-11)
las principales ciudades del país – y
específicamente en Santiago – comienza a modificar de forma más determinante la rutina
de las personas. Las exigentes jornadas de trabajo, el movimiento constante, la
realización de actividad física, y el...
2016. La nueva ley 20.606 sobre etiquetado de alimentos que entró en vigencia en Chile a partir del 27 de junio de 2016, ha contribuido todavía más a generar conciencia y promover hábitos de alimentación saludable. Básicamente, esta normativa busca...
2016. La nueva ley 20.606 sobre etiquetado de alimentos que entró en vigencia en Chile a partir del 27 de junio de 2016, ha contribuido todavía más a generar conciencia y promover hábitos de alimentación saludable. Básicamente, esta normativa busca...
Régimen punitivo para ancianos, enfermos terminales y personas que padecen enfermedades graves, crónicas e incurables
(Universidad de Chile, 2019)
El presente trabajo realiza un acercamiento desde una mirada humanitaria al régimen punitivo de ancianos, enfermos terminales y enfermos que padecen de enfermedades graves, crónicas e incurables, tema que no ha recibido la suficiente preocupación...
Plan de negocio: producción de agua embotellada purificada
(Universidad de Chile, 2012)
El presente documento busca introducir un nuevo producto al mercado Paceño (La Paz, Bolivia), agua purificada embotellada, que presente distintas características y cualidades respecto a la competencia, buscando la diferenciación en cada paso de la...
Validación del instrumento YFAS para medir adicción a la comida
(2014)
El exceso de peso en la población mundial es un problema de salud pública por el grave deterioro en el bienestar de las personas que éste promueve. Se han atribuido múltiples causas a la obesidad siendo una de ellas, una desregulación cerebral en el...
Diseño de un modelo de negocio, de productos en base a la innovación de productos alimenticios con vegetales marinos
(Universidad de Chile, 2017)
negocio, utilizada en este proyecto, implica el desafío de aplicar una metodología poco utilizada en el mercado tradicional como lo es la Metodología Lean Startup , la que consiste en la formulación de una idea a través de la creación, medición y...
Estudio para la creación de un mercado de alimentos y productos agroecológicos en la Comuna de Independencia
(Universidad de Chile, 2017)
alimentos y productos agroecológicos a los habitantes de la comuna, en el que participen pequeños productores y emprendedores de la Región Metropolitana ofreciendo sus productos de forma directa a los consumidores. De concretarse, este proyecto se...
Multifamily para el adulto mayor : oportunidad de inversión inmobiliaria y solución de vivienda para la creciente tercera edad autovalente
(Universidad de Chile, 2020)
Hoy, tanto en Chile como en el mundo, existe un envejecimiento poblacional acelerado, producto de la disminución de los niveles de fecundidad y el aumento de la expectativa de vida. Si bien esta tendencia al aumento de la longevidad de las personas...
Incidencias sociales, culturales y medioambientales del crecimiento de la actividad turística sobre la localidad de San Pedro de Atacama
(Universidad de Chile, 2021)
turismo en esta comuna y posterior consolidación de esta actividad; debido a su singularidad paisajística, posición geográfica y patrimonio arqueológico y cultural; trajo consigo diversos efectos tanto en su espacio físico como en la sociedad inserta en él...