Browsing by Author "Castelleti Pérez, Elena España Graciela"
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Castelleti Pérez, Elena España Graciela (Universidad de Chile, 2010)La pudrición ácida, causada por Geotrichum candidum, afecta a carozos en postcosecha. La fuente de inóculo son los frutos podridos en el huerto, que contaminan los materiales de cosecha, aguas de lavado, líneas de selección ...