Browsing by Subject "Calcium"
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(MDPI, 2021)The firmness of blueberry is one of its most significant quality attributes. Modifications in the composition of the cell wall have been associated with changes in the fruit firmness. In this work, cell wall components and ...
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(Universidad de Chile, 2024)La producción y exportación de cerezas en Chile ha presentado un gran crecimiento en los últimos años, y junto con ello han aumentado las exigencias de los mercados, por lo cual obtener fruta de buena calidad es fundamental. ...