Browsing by Author "Arriagada Ojeda, Tamara Andrea"
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Arriagada Ojeda, Tamara Andrea (Universidad de Chile, 2006)Existe una gran oferta de productos detergentes y desinfectantes, que aplicados en adecuados programas de sanitización, ayudarían a prevenir y reducir la contaminación microbiológica presente en las plantas elaboradoras ...