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Diagnóstico de los problemas de fabricación y su relación con la mejora del sistema de aseguramiento de calidad
(Universidad de Chile, 2015)
Identificación de ocratoxina A en muestras de almendras y nueces en centros de producción nacional
(Universidad de Chile, 2015)
Evaluación de la capacidad antioxidante y tripanocida de nuevos compuestos hidroxilados de cumarinas
(Universidad de Chile, 2015)
Elaboración y caracterización de un snack en base a puré de manzana con incorporación de fibra soluble
(Universidad de Chile, 2015)