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Plan de negocios : restaurant de comida española El Mundo Iberico
(Universidad de Chile, 2015-12)
L'Entrecôte Restaurant
(Universidad de Chile, 2014-06)
Plan de negocios restaurante Japonés Express : The Gohan Bar
(Universidad de Chile, 2015)
Estudio de producción y comercialización de Hongo Ostra Rey
(Universidad de Chile, 2017-09)
Wayra Cumbia House
(Universidad de Chile, 2016-09)
Bar restaurante mundo tuerca
(Universidad de Chile, 2015-11)
Buffalo's Burgers & Beers
(Universidad de Chile, 2016-07)
Restaurante El Encuentro
(Universidad de Chile, 2015-05)
E pur si mouve resto-bar
(Universidad de Chile, 2014-12)
Tom Davis
(Universidad de Chile, 2018-04)