Browsing by Subject "Sapogeninas"
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(Universidad de Chile, 2011)El quillay, Quillaja saponaria Mol., perteneciente a la familia Quillajaceae, es un árbol que crece en gran parte de la zona central de Chile tanto en el litoral como en el valle. Este árbol sido usado desde la época ...
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(Universidad de Chile, 2010)El quillay, Quillaja saponaria Mol., Quillajaceae, es un árbol de la zona central de Chile usado desde tiempos precolombinos como detergente. Sus saponinas crudas se utilizan como agentes espumantes y emulsificantes; y ...