Browsing by Author "Latorre Carvajal, Mónica Andrea"
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Latorre Carvajal, Mónica Andrea (Universidad de ChileCyberDocs, 2008)Se realizó un estudio comparativo del efecto del reemplazo de antioxidantes sintéticos (etoxiquina y BHT) por dos antioxidantes naturales (tocoferoles y extracto de romero (Rosmarinicus officinalis) en la dieta del salmón ...