Browsing by Subject "Aceites vegetales"
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(Universidad de Chile, 2014)Las enfermedades fungales que afectan a la abeja Apis mellifera son causadas por hongos parásitos ambientales, de los cuales destacan I) Nosema apis (agente etiológico de la nosemosis tipo A), II) Nosema ceranae (agente ...
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(Universidad de Chile, 2023)Los sistemas a base de lípidos se han establecido como buenos candidatos para el desarrollo de vehículos de entrega de bioactivos lipofílicos para una administración oral. Sin embargo, lograr una entrega efectiva y una ...
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(Universidad de Chile, 2025)Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3 (AGPICLn-3), como los ácidos eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA), son esenciales para la salud humana. Sin embargo, su disponibilidad se ve limitada ...
