Browsing by Author "Hurtado Olea, Arturo"
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Hurtado Olea, Arturo (Universidad de Chile, 2014-09)A pesar de la entrada en vigor de la ley anti alcohol, la industria restaurantera tuvo un crecimiento del 15% en 2012 ya que el aumento del consumo de alimentos contrarrestó la disminución en el consumo de bebidas ...