Browsing by Subject "Helados"

Now showing items 1-2 of 2

    • Gud Helados Saludables 
      Hidalgo Torres, Scarlett, Parte I; Günsche Pinto, Alejandra, Parte II (Universidad de Chile, 2019)
      La población está cada día más consciente de lo que consume y el impacto de estos productos en su organismo y en el planeta. Así mismo, están inquietos por incorporar en sus dietas alimentos que contengan propiedades ...
    • “Super Neutro” 
      Inostroza, Rodrigo, [Parte I estado situacional ]; Arce, Sebastián, [Parte II plan de marketing ] (Universidad de Chile, 2022)
      El insumo Super Neutro es una premezcla ideada y formulada para llegar a ser una materia prima esencial para la elaboración de diferentes tipos de productos para la industria de la Heladería. Sus funciones son de: ...