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Professor Guidedc.contributor.advisorCastro Montero, Eduardo es_CL
Professor Guidedc.contributor.advisorAraya Neuman, Claudiaes_CL
Authordc.contributor.authorMillán Vera, Alejandro Cristóbal es_CL
Staff editordc.contributor.editorFacultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticases_CL
Staff editordc.contributor.editorDepartamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Químicaes_CL
Admission datedc.date.accessioned2012-09-12T18:25:07Z
Available datedc.date.available2012-09-12T18:25:07Z
Publication datedc.date.issued2007es_CL
Identifierdc.identifier.urihttp://repositorio.uchile.cl/tesis/uchile/2007/qf-millan_ac/html/index-frames.htmles_CL
Identifierdc.identifier.urihttp://repositorio.uchile.cl/handle/2250/105641
Lenguagedc.language.isoeses_CL
Publisherdc.publisherUniversidad de Chilees_CL
Publisherdc.publisherCyberDocses_CL
Type of licensedc.rightsMillán Vera, Alejandro Cristóbales_CL
Keywordsdc.subjectIngeniería en alimentoses_CL
Keywordsdc.subjectNueceses_CL
Keywordsdc.subjectMantequillaes_CL
Títulodc.titleDesarrollo de manquilla de nuez (Juglans regia L.), variedad semilla californiaes_CL
Document typedc.typeTesises_CL


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