Browsing by Subject "Aceite de oliva"

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    • Olivicultura en La Araucanía: estudio del cultivo y producción de aceite de oliva 
      Sandoval V., Ana María; Vial A., Manuel; Arancibia A., Verónica; Tapia C., Francisco; Mora González, Marcos (Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), 2024)
      El presente boletín presenta los resultados del Estudio EST-2021-0606 “Aceite de Oliva de La Araucanía: estudio sobre sus propiedades diferenciadoras y brechas en el proceso de elaboración, para una entrada exitosa en el ...