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Carne y productos cárnicos : su tecnología y análisis
Libro
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schmidth05.pdf (2.108Mb)
Publication date
1984
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Cómo citar
Schmidt Hebbel, Hermann
Cómo citar
Carne y productos cárnicos : su tecnología y análisis
Formato de cita
APA
ISO 690-2
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Author
Schmidt Hebbel, Hermann
;
Identifier
URI:
https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/121407
Collections
Libros y capítulos de libros
schmidth05.pdf (2.108Mb)