Rediseño del proceso de pago y control mano de obra contratista

Abstract

El presente trabajo describe una propuesta de rediseño del proceso de pagos de labores contratistas en proceso de producción de uva de mesa, en el contexto del Magister de Ingeniería de Negocios con Tecnologías de Información (MBE), de la Universidad de Chile. El proyecto propone el rediseño de proceso involucrado en el pago de las labores de producción de uva de mesa relacionada con mano de obra contratista o externa, de manera de, a través de un nuevo sistema tecnológico de recolección de datos y control de ingresos, poder tener en tiempo real la cantidad de rendimiento, pagos, tratos, campos, entre otros datos relacionados con el pago de la faena y poder disponibilizarlos de manera inteligente y didacta para el control de estos costos. Por otro lado, se propone en el trabajo, distintos indicadores comerciales, de gestión y de calidad asociados al proceso de pago para la correcta imputación y pago de esta, asociado al pilar de la empresa y a la misión de destacarse en la calidad y el precio de la uva de mesa que se exporta. Finalmente, luego de la implementación del nuevo diseño del proceso de pago de mano de obra contratista, de realizado el proceso de la gestión del cambio, propuestos los indicadores comerciales y el perfilamiento de las labores de trabajo de campo, se observa que la empresa tiene un ahorro anual de un 24%, permitiendo mejorar la rentabilidad de la empresa. Al proyectar esta situación por 3 años, se observa que existe un VAN igual a 417 millones de pesos.