Desde la huerta a las redes sociales: discursos y prácticas de seguridad y soberanía alimentaria de agricultores y agricultoras participantes de redes alimentarias alternativas de la Región Metropolitana

Abstract

Esta investigación busca caracterizar las prácticas y discursos de agricultores y agricultoras participantes de redes alimentarias alternativas (RAA) en la Región Metropolitana que utilicen activamente las redes sociales, y su relación con los conceptos de seguridad y soberanía alimentaria. Los resultados de investigación muestran una diversidad de prácticas que realizan estos actores en la región, el sentido que le dan a su quehacer, los vínculos y redes que establecen entre ellas/os y con consumidores, la importancia de las redes sociales, y las dificultades y barreras que se enfrentan en el ámbito económico, institucional y educacional para su desarrollo. También se evidencian sus perspectivas en cuanto al sistema alimentario, y cómo visualizan una posible transformación de este en el contexto chileno. Las decisiones que realizan en torno a los métodos de producción, comercialización y distribución, precios, diversidad de producción, difusión, entre otras, se vuelven claves para, desde lo que hacen, fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria local. La discusión se centra la relación cultura-naturaleza que establecen estos actores, en las implicancias económicas y políticas de sus prácticas y discursos, mostrando una relación de tensión al analizar estas experiencias desde los conceptos de seguridad y soberanía alimentaria, y bajo el horizonte de una transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles, equitativos, justos y accesibles.