Browsing by Author "Loyola Madariaga, Eduardo A."
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Ruiz Oñate, Eduardo Gabriel (Universidad de Chile, 2012)El propósito del estudio fue evaluar la eliminación de Brettanomyces bruxellensis por medio de aplicaciones de ozono en mezcla gaseosa a presiones de trabajo y tiempos de exposición diferentes. La investigación se realizo ...