Facultad de Ciencias Agronómicas
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(Universidad de Chile, 2026)Los snacks extruidos a base de cereales han ganado popularidad por su conveniencia y aceptabilidad sensorial. No obstante, el bajo aporte nutricional ha impulsado la búsqueda de formulaciones más saludables. La incorporación ...
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(Universidad de Chile, 2025)El amaranto (Amaranthus spp.) destaca por su alta adaptabilidad al cambio climático, con un mecanismo fotosintético (C4), que hace a la especie más eficiente, tolerante a la sequía y a las altas temperaturas (35°C); además ...
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(Universidad de Chile, 2025)En Chile, actualmente no se observa jugos en polvo elaborados a partir de fruta natural disponibles comercialmente, debido a las complejidades tecnológicas asociadas a su elaboración. Factores como la temperatura de ...
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(Universidad de Chile, 2025)Los bosques nativos de las cuencas costeras semiáridas de Chile central enfrentan crecientes presiones climáticas y antrópicas. En este contexto, se plantea que la niebla influye de manera decisiva en la distribución y ...
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(Universidad de Chile, 2025)El bajo consumo de verduras es un problema a nivel global y nacional, en la población infantil puede tener repercusiones negativas para la salud y para su correcto desarrollo físico y social. Entender los factores que ...
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(Universidad de Chile, 2025)El programa de mejoramiento genético de trigo candeal del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) ha venido liberado variedades adaptadas a condiciones de alto rendimiento, bajo riego. Sin embargo, la creciente ...
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(Universidad de Chile, 2025)Los hongos entomopatógenos (HEP) son microorganismos que tienen la capacidad de controlar de forma natural poblaciones de insectos a través de la secreción de metabolitos secundarios. Beauveria bassiana RGM 575 es una cepa ...
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(Universidad de Chile, 2024)En el presente trabajo se planteó la elaboración de un modelo de simulación de tipo dinámico que fuese capaz de evaluar la eficiencia energética y biológica del par vacaternero, durante las etapas de gestación y lactancia ...
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(Universidad de Chile, 2025)El déficit hídrico es una técnica agronómica ampliamente utilizada en viticultura para mejorar la calidad de las bayas de Vitis vinífera L., aunque puede generar respuestas de estrés en la planta (Chaves et al., 2010; de ...
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(Universidad de Chile, 2025)La transformación en el uso de suelos para la agricultura en Chile ha ido cambiando en función de la disponibilidad de agua, de tal forma que, la producción de palto se ha ido movilizando hacia el sur y mayoritariamente ...
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(Universidad de Chile, 2025)Cuando se amenaza la estabilidad de las relaciones establecidas entre los actores y su ambiente, ya sea por factores o actores internos o externos, nacen los conflictos de carácter ambiental. En esta línea, los conflictos ...
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(Universidad de Chile, 2025)En el embalaje de uva de mesa se utilizan bolsas de caja, o bolsas camisas, comúnmente con un 0,3% o 0,9% de área ventilada (AV), cuyo propósito es reducir la pérdida de agua y mantener la condición del racimo desde la ...
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(Universidad de Chile, 2025)Los Espacios Costeros Marinos de los Pueblos Originarios (ECMPO) Trincao y Koldita en la comuna de Quellón se enmarcan en las relaciones ancestrales de las comunidades Mapuche-Williche en su territorio y borde costero, ...
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(Universidad de Chile, 2025)Las flores de corte se producen principalmente con fines ornamentales, y entre sus atributos sensoriales, el aroma se destaca como uno de los más valorados por los consumidores. Con el fin de analizar las características ...
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(Universidad de Chile, 2025)La biodiversidad de los ecosistemas se ve amenazada por las actividades humanas como el cambio en el uso del suelo, las invasiones bióticas y el cambio climático. Chile Central, reconocido como “hotspot” de biodiversidad, ...
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(Universidad de Chile, 2025)La presente monografía tiene como propósito compilar y sistematizar información técnicocientífica sobre los aspectos agronómicos y económicos del cultivo de lúpulo (Humulus lupulus L.), con énfasis en su uso para la ...
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(Universidad de Chile, 2025)Los microgreens son alimentos funcionales, con un alto contenido de metabolitos secundarios beneficiosos para la salud humana. Estos cultivos son tradicionalmente producidos en sistemas de cultivo controlados que permiten ...
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(Universidad de Chile, 2025)La producción de piñón mediterráneo proveniente de Pinus pinea L. se presenta como un sector dinámico con un futuro prometedor, dada la creciente demanda global de piñones como alimento saludable. En Chile ha existido un ...
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(Universidad de Chile, 2025)Hasta el año 2017, el 80% de las exportaciones de uva de mesa en Chile correspondían a las variedades tradicionales de cultivo, donde Red Globe, Crimson Seedless, Thomson Seedless y Flame Seedless lideraban la lista. No ...
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(Universidad de Chile, 2025)Este estudio generó líneas base de la fertilidad del suelo en la provincia de Chiloé mediante mapeo digital de suelos (DSM), con el propósito de facilitar su monitoreo. Se estudió la variabilidad espacial y también los ...
