Aportes al conocimiento del cultivo del olivo en Chile

Abstract

El olivo es un árbol frutal noble, con mucha prosapia. Puede vivir más de 100 años. Desde el siglo XVI se cultiva en Chile, Perú y desde el XVIII en California. El gran aporte de este libro es entregar información obtenida de investigación directa en las diferentes zonas productoras de Chile. Los técnicos y olivicultores de hoy en Chile, pueden, con resultados presentados en este libro, encontrar antecedentes orientadores para el mejor cultivo del olivo y sus productos.