Alternativas de alimentación para el periodo crecimiento engorda de corderos nacidos tardiamente en la temporada

Abstract

Se realizó un ensayo de manejo alimentario con corderos en crecimiento durante período primave­ral, en una estación experimental de INIA en la VI Región de Chile. Los objetivos fueron estudiar tres diferentes sistemas de alimentación para corderos nacidos tarde en la temporada. El primero corres­pondió al sistema tradicional en el que el cordero permanece con su madre en una pradera natural hasta los 4 meses de edad. El segundo sistema consistió en un destete a las 8 semanas de edad seguido de pastoreo sobre praderas cultivadas hasta los cuatro meses. El tercer sistema consistió en una engorda intensiva a galpón con raciones completas, tras un destete precoz a las 8 semanas de edad.

Se usaron 50 corderos raza Merino Precoz Ale­mán de 8 semanas de edad, los que se dividieron al azar en cinco grupos. Los grupos I, II y III fueron ubicados en corrales individuales donde recibieron a voluntad dietas peletizadas consistentes en 100% alfalfa; 50% alfalfa y 50% afrechillo de trigo; 25% alfalfa y 75% afrechillo de trigo, respectivamente. El grupo IV se ubicó en una pradera cultivada de trébol subterráneo falaris y el grupo V permaneció sin destetar en la pradera natural. En los grupos I, II y III se determinó consumo diario de alimento (CDA), ganancia diaria de peso (GDP) y eficiencia de conversión alimentaria (ECA), mientras que en los grupos IV y V sólo se determinó la GDP. Tanto al comienzo como al final del experimento se deter­minó la composición botánica y la disponibilidad de forraje tanto en la pradera natural como en la culti­vada.

Las GDP fueron de 0, 25, 0,21, 0,18, 0,13 y 0,12 kg/día para los grupos I al V, respectivamente. El CDA (Base seca) fue de 1,40, 1,26 y 1,13 kg/día para los grupos I, II y III, respectivamente, y la ECA para estos últimos tres grupos fue de 6,22, 6,06 y 6,49 kg de materia seca/kg de ganancia de peso. Se comprobó que el sistema de engorda inten­siva de corderos bajo galpón es efectivo, habiendo ventajas en el uso de dietas puramente voluminosas o con un nivel intermedio de concentrados, por sobre dietas altas en concentrados.