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Comercialización y marketing de productos de origen caprino
(Editorial Universitaria, 2011)
Producción de Aceitunas con bajo contenido de sodio (“Light”). Antecedentes técnicos y económicos
(Instituto de Investigaciones Agropecuarias, 2015)
El gran crecimiento de la industria vitivinícola chilena
(Cajamar Caja Rural, 2014)
Comercialización y gestión del agronegocio de la aceituna sajada
(Instituto de Investigaciones Agropecuarias, 2013)
Desarrollo estratégico del mercado del aceite de oliva en Chile
(Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, 2013)
Sustainable agriculture and healthy food in Chile
(Inter-American Network of Academies of Sciences (IANAS), 2017)
Food neophobia, nanotechnology and satisfaction with life
(Elsevier, 2013)