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Influencia de la temperatura y tiempo de batido en la calidad del aceite de oliva variedad arbequina
(Universidad de Chile, 2011)
Estudio comparativo de cuatro métodos de extracción de compuestos fenólicos de bayas de vitis vinifera
(Universidad de Chile, 2011)
Influencia de la temperatura y tiempo de batido en la calidad del aceite de oliva variedad arbequina
(Universidad de Chile, 2011)