Browsing by Author "Gutiérrez Poblete, Pamela"
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Gutiérrez Poblete, Pamela (Universidad de ChileCyberDocs, 2007)Los alimentos funcionales aportan potenciales efectos beneficiosos para la salud, además de su contenido nutricional. Es así como la suplementación de nutrientes como el omega-3 ha demostrado ser altamente beneficioso ...