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Comparación de métodos de estimación del consumo aparente de carne de cerdo
(Universidad de Chile, 2015)
Detección molecular del gen de la polimerasa grande (L) del virus distemper canino
(Universidad de Chile, 2015)
Calidad de la carne de cordero: efecto de ocho genotipos y cuatro pesos vivos al sacrificio
(Universidad de Chile, 2015)
Comportamiento y proyección de las exportaciones chilenas de carnes de abasto tradicionales. Período 1994-2015
(Universidad de Chile, 2015)