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Comparación de dos metodologías para disminuir el grado alcohólico en un vino tinto
(Universidad de Chile, 2015)
Proyecciones del efecto del cambio climático sobre la composición fenólica en bayas de Vitis vinifera L.
(Universidad de Chile, 2012)
Conservación de manzanas (Malus domestica Borkh.) variedad 'fuji' mínimamente procesadas
(Universidad de Chile, 2010)
Caracterización química y sensorial de bebidas alcohólicas comercializadas en Chile, con café en su formulación
(Universidad de Chile, 2017)