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Aplicación de sanitizantes en hojas de rúcula (Eruca sativa) conservadas en atmósfera modificada
(Universidad de Chile, 2010)
Proyecciones del efecto del cambio climático sobre la composición fenólica en bayas de Vitis vinifera L.
(Universidad de Chile, 2012)
Caracterización física, química y sensorial de hidromieles de distinto origen floral
(Universidad de Chile, 2014)
Comparación de dos metodologías para disminuir el grado alcohólico en un vino tinto
(Universidad de Chile, 2015)