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Elaboración de un alimento tipo hamburguesa en base a cochayuyo (Durvillaea antarctica)
(Universidad de Chile, 2012)
Calidad sensorial de duraznos de pulpa no fundente en postcosecha
(Universidad de Chile, 2012)
Proyecciones del efecto del cambio climático sobre la composición fenólica en bayas de Vitis vinifera L.
(Universidad de Chile, 2012)
Aplicación de sanitizantes en hojas de rúcula (Eruca sativa) conservadas en atmósfera modificada
(Universidad de Chile, 2010)