Browsing by Author "Rojas Moncada, Pamela"
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Sambra Vásquez, Verónica Marcela (Universidad de Chile, 2016)Introducción: Actualmente no existen datos concluyentes sobre el efecto de los edulcorantes no nutritivos (ENN) sobre factores cruciales como la ingesta energética, el apetito y su rela ción con el sabor dulce en sujetos ...
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Zárate Garrido, Carolina Andrea (Universidad de Chile, 2018)La desnutrición es altamente prevalente en los pacientes oncológicos al ingreso hospitalario y contribuye al aumento en los días de hospitalización. La valoración global subjetiva (VGS), la fuerza de agarre muscular (FAM) ...