Estudio de dos métodos de determinación de madurez fenólica en bayas de var. Cabernet Sauvignon.
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Publication date
2004Metadata
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Cómo citar
Peña, Alvaro
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Estudio de dos métodos de determinación de madurez fenólica en bayas de var. Cabernet Sauvignon.
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Memoria para optar al titulo
Profesional de Ingeniero Agrónomo
Mención: Enología y Vitivinicultura
Identifier
URI: https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/101735
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