Implementación, comisionamiento y post evaluación de un sistema automático de paletizado

Abstract

La paletización de productos, también conocida como nivel de empaque terciario, es fundamental a lo largo de la cadena logística para gran parte de las empresas a nivel mundial, pues permite el transporte de cargas de manera estandarizada, eficiente y económica, protegiendo al mismo tiempo la integridad y calidad del producto.

El presente trabajo de título se realizó en la Planta Santiago, de la empresa Procter&Gamble, donde se implementó un proyecto de automatización para su área de paletizado.

El proceso de paletización era ejecutado directamente por personal externo, presente las 24 horas del día, los 7 días de la semana y requería el empleo total de 25 contratistas (5 en cada turno). Así, no sólo era intensivo en mano de obra (y casi nulo en capital), sino que también introducía incertidumbre a un proceso, que si bien no era parte del núcleo del negocio, influía fuertemente en la calidad y estado del producto final.

La labor del autor, se concentró en coordinar y liderar las distintas fases del proyecto, buscando entregar un área operativa para la planta, dentro de los tiempos y recursos asignados. Así, la metodología de trabajo, comenzó por establecer los requerimientos del área a intervenir, lo cual incluyó no sólo índices operacionales sino también diversas normativas consideradas; luego, se realizó la definición de equipos, su compra, instalación y configuración, finalizando con la puesta en marcha y calificación del sistema completo.

Para finalizar, se realizó una evaluación considerando las tres dimensiones relevantes para la empresa: tiempo, dinero y operación. Si bien los resultados obtenidos no fueron del todo satisfactorios, a través de una discusión posterior, se identificaron las motivaciones que justificaron su ejecución más allá de los análisis anteriores. Estas motivaciones se resumen en: la necesidad de mostrarse competitivos en un ambiente tanto interno como externo altamente competitivo, la existencia de una constante política por parte de la empresa que promueve la automatización y eficiencia de sus operaciones, y la necesidad de eliminar incertidumbre tanto en costos como en la ejecución (posibles conflictos sindicales) del proceso.