Obtención, caracterización y estudio de vida útil de la harina integral de quinoa orgánica de la Región VI

Tesis
Thumbnail
Open/Download
Iconindex_6603.html (150bytes)
Date
2005
Metadata
Show full item record
Cómo citar
Cómo citar

Obtención, caracterización y estudio de vida útil de la harina integral de quinoa orgánica de la Región VI

.
Copiar
Cerrar

Compartir:
cargando...
Copiar
Author
Professor Guide
General note
Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos
 
No autorizada por el autor para ser publicada a texto completo en el Portal de Tesis Electrónicas
 
Identifier
URI:
Collections