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Professor Advisordc.contributor.advisorMuñoz, Osvaldo
Authordc.contributor.authorChiang Lei, Yu Man 
Staff editordc.contributor.editorFacultad de Arquitectura y Urbanismo
Staff editordc.contributor.editorEscuela de Diseño
Admission datedc.date.accessioned2014-03-28T14:39:23Z
Available datedc.date.available2014-03-28T14:39:23Z
Publication datedc.date.issued2013
Identifierdc.identifier.urihttps://repositorio.uchile.cl/handle/2250/115515
General notedc.descriptionDiseñador Industrial
Abstractdc.description.abstractEste proyecto busca generar un set de utensilios de uso doméstico para cocinar al vapor, integrándolo a la forma de vida occidental de nuestro país al simplificar el proceso de cocción de los alimentos, el lavado, servido y guardado del utensilio, incentivando la cocción al vapor a través de una nueva experiencia de cocina que no requiere tener un entrenamiento profesional previo. El set consiste en un conjunto de artefactos de cerámica autocalzables que permite su conjugación de manera vertical por niveles en el proceso de la cocción, generando un sistema estable en el cocido debido a la forma de cada una de las piezas, las cuales a su vez funcionan a modo de vajilla en la mesa. Posibilitando además la mantención de la temperatura de los alimentos por un tiempo más prolongado, reduciendo la labor del traspaso de los alimentos a otros recipientes y posterior lavado de loza.en_US
Lenguagedc.language.isoesen_US
Publisherdc.publisherUniversidad de Chileen_US
Keywordsdc.subjectOllasen_US
Keywordsdc.subjectCocina al vaporen_US
Keywordsdc.subjectDiseño industrialen_US
Títulodc.titleVaporera multiuso de cerámica para cocinar en casaen_US
Document typedc.typeTesis


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