Dinámica estacionaria en el trabajo de temporada relacionado con la fruta de exportación : una propuesta desde la gestión de personas y la dinámica organizacional

Abstract

De no presentarse mejoras en la productividad laboral de los trabajadores frutícolas, como también si no mejoran los procesos de reclutamiento y búsqueda de trabajadores de temporada, sumado a la no tramitación del proyecto de ley que reforma la antigua ley migratoria de nuestro país, el futuro del mercado laboral del rubro frutícola se vislumbra complejo. Así concluye el informe llamado Puesta al día y proyección de la demanda de mano de obra en fruticultura, realizado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, ODEPA, durante septiembre del año 2013 (p. 6). Este y otros estudios realizados, son mostrados a lo largo de este trabajo, como datos oficiales que demuestran la presencia y gravedad de la problemática, además de reflejar la preocupación que existe por la alta percepción de escasez de mano de obra en el sector frutícola exportador, es decir, las empresas dedicadas a la producción de fruta fresca no están logrando reunir la suficiente cantidad de personas dispuestas a desempeñarse en las labores asociadas al proceso productivo. Estas personas se desempeñan en un trabajo con características particulares e históricas, conocidas como temporeros, lo que quiere decir que son personas que se desempeñan por períodos definidos de tiempo, principalmente en labores de cosecha y packing, las cuales duran como máximo 7 meses. En el presente trabajo se nombran las causas que se atribuyen a la escasez de mano de obra, desde el punto de vista de los estudios sectoriales y estadísticos desarrollados a la fecha y desde los cuales se desarrollan políticas para paliar la situación. Sin embargo, estas estadísticas se han llevado durante años sin la profundidad necesaria para explorar la dinámica organizacional de las empresas y como ésta, puede estar afectando a la alta rotación de personas, expresadas en el (no) retorno a la temporada siguiente de parte de las personas trabajadoras. A continuación expongo algunas aproximaciones teóricas que buscan explorar y comprender desde el punto de vista de la dinámica organizacional, el problema de la escasez de mano de obra de trabajadores temporeros con sus características propias del trabajo, en organizaciones cuya tarea primaria es la producción de fruta de exportación, y como esto afecta a la gestión de personas de esas empresas. Las aproximaciones teóricas que se expondrán en este trabajo, son integradas con mis vivencias y experiencias en mi rol profesional como consultor de gestión de personas y desarrollo organizacional en empresas del sector. Este rol profesional, lo he ejercido por más de 4 años, lo que me ha permitido observar, con la distancia lógica de la consultoría, las relaciones humanas, la cultura y la dinámica organizacional en los distintos periodos de una temporada y en diversas empresas a lo largo del país. En términos metodológicos, los datos que expondré como vivencias personales, pueden ser identificados como una observación no participante, propia del ejercicio de mi trabajo y a partir de la cual surge la motivación para reflexionar respecto algunas dimensiones del trabajo de personas temporeras y su relación con organizaciones. En este proyecto de titulación para optar al grado de Magister en Gestión de Personas y Dinámica Organizacional, pretendo aportar con una mirada distinta y complementaria al problema mencionado, otorgando mayor amplitud y profundidad al análisis.