Browsing by Author "Barrera Ramírez, Cynthia"

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    • Cocina de integración chileno-haitiana: recetas típicas de dos países que se fusionan para alimentar a un ... 
      Basfi-fer Obregón, Karen; Barrera Ramírez, Cynthia; Cáceres Rodríguez, Paola; Iglesias Véjar, Lorena; LLanos Rivera, Nathalie (Universidad de Chile. Facultad de Medicina. Departamento de Nutrición y Escuela de Nutrición y Dietética, 2020)
      El recetario es el producto final del proyecto de extensión “Programa de integración culinaria para la prevención de la malnutrición en niños(as) migrantes haitianos”, ganador del Fondo Concursable de extensión de la ...
    • Kisin pou entegrasyon chilyen-ayisyen: resèt típik de peyi melanje pou bay yon sèl pèp manje 
      Basfi-fer Obregón, Karen; Barrera Ramírez, Cynthia; Cáceres Rodríguez, Paola; Iglesias Véjar, Lorena; LLanos Rivera, Nathalie (Universidad de Chile. Facultad de Medicina. Departamento de Nutrición y Escuela de Nutrición y Dietética, 2020)
      El recetario es el producto final del proyecto de extensión “Programa de integración culinaria para la prevención de la malnutrición en niños(as) migrantes haitianos”, ganador del Fondo Concursable de extensión de la ...