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Carne y productos cárnicos : su tecnología y análisis

Authordc.contributor.authorSchmidt Hebbel, Hermann 
Admission datedc.date.accessioned2008-12-17T10:03:29Z
Available datedc.date.available2008-12-17T10:03:29Z
Publication datedc.date.issued1984
Identifierdc.identifier.urihttp://repositorio.uchile.cl/handle/2250/121407
Lenguagedc.language.isoesen
Publisherdc.publisherFundación Chileen
Keywordsdc.subjectCarneen
Títulodc.titleCarne y productos cárnicos : su tecnología y análisisen
Document typedc.typeLibroen


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