Browsing by Author "Gerdtzen Hakim, Ziomara"
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Colins Rodríguez, Andrea Justina (Universidad de Chile, 2015)El hierro es un metal traza, fundamental para la existencia de la vida. Los niveles de hierro en el organismo deben ser altamente controlados ya que pequeñas variaciones desencadenan numerosas enfermedades, entre ellas la ...
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Dimensionamiento de una planta cervecera con la utilización de frutas de descarte como insumo clave Medina Cabrera, Benjamín León (Universidad de Chile, 2023)En este documento se dimensiona una planta cervecera con una capacidad de 10.000 litros mensuales que utiliza fruta de descarte como insumo clave. En estas páginas se encontrará con el diseño de toda la línea productiva ...
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Barrios Pizarro, Ximena Paz (Universidad de Chile, 2015)Hace más de 100 años los dispositivos de administración de fármacos (o Drug Delivery Systems, DDS) han comenzado a ser desplazados por un nuevo tipo de sistemas llamados de liberación controlada o Controlled Release Systems ...
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Baeza Fernández, Damian Francisco (Universidad de Chile, 2012)Resultados experimentales señalan que las células animales pueden alcanzar múltiples estados metabólicos con distintas razones de tasa de producción de lactato a tasa de consumo de glucosa (DL=DG), lográndose razones muy ...
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Cegarra Alvarado, Layimar Coromoto (Universidad de Chile, 2023)El hierro y el calcio son micronutrientes esenciales para el crecimiento y normal desarrollo de los seres humanos. El hierro es un componente esencial para el desarrollo de los procesos celulares, debido a su capacidad de ...
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Ponce Maripangui, Daniela Fernanda (Universidad de Chile, 2017)La nutrición es un tema muy importante en la sociedad, ya que muchos alimentos consumidos por el ser humano difieren en su aporte nutricional, y se ve reflejado en aspectos físicos, fisiológicos y neurológicos. A partir ...
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Flores, Karen A.; Salgado, J. Cristian; Zapata Torres, Gerald; Gerdtzen Hakim, Ziomara; Gonzalez, María Julieta; Hermoso Ramello, Marcela (2012)In order to develop future therapeutic applications for cell penetrating peptides (CPPs), it is essential to characterize their internalization mechanisms, as they might affect the stability and the accessibility of the ...
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Ramírez Riquelme, Carlos Alberto (Universidad de Chile, 2016)La cerveza es una bebida alcohólica elaborada principalmente a partir de malta, lúpulo, levadura y agua. El aumento del mercado cervecero, el que alcanzó una producción anual de 1960 millones de hectolitros el año 2014, ...
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Arenas Araya, Fernando Abel (Universidad de Chile, 2022)Un problema de optimización de redes de agua puede ser formulado como un problema de programación no lineal mixta (MINLP), es decir, incluyendo variables continuas y enteras. Particularmente, el presente trabajo se enfoca ...
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Sánchez Labarca, Felipe Sebastián (Universidad de Chile, 2022)
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Levet Aravena, Daniel Ignacio (Universidad de Chile, 2020)La industria acuicola, en particular la del salmón atlántico, representa un eje importante en la economía chilena, ocupando un 30 % del mercado mundial del pez, posicionándose así como el segundo productor a nivel ...
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Stevenson Ibarra, Cristina Amelia (Universidad de Chile, 2012)La vulcanización de neumáticos es un proceso químico que requiere escencialmente calor para llevarse a cabo. Las prensas de vulcanización son los equipos en donde se realiza de forma continua este proceso, su estructura ...
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Véliz Valenzuela, Felipe Ignacio (Universidad de Chile, 2020)El síndrome multisistémico de desmedro postdestete (PWMD) es una enfermedad que afecta a los cerdos y es causada por el circovirus porcino (PCV2). El objetivo de este trabajo es mejorar la productividad de biomasa y antígeno ...
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Zúñiga Ferrand, Felipe Javier (Universidad de Chile, 2013)El presente trabajo tuvo por objetivo realizar la adición del extremo polipeptídico WP4, de alta hidrofobicidad a tres enzimas recombinantes xilanasa, cutinasa y celulasa, bajo la hipótesis de aumentar su tiempo de adsorción ...
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Devia Ulloa, Javier Eduardo (Universidad de Chile, 2014)Como una alternativa al uso de combustibles fósiles líquidos se propone utilizar bioetanol, con lo que se obtendría una reducción de los problemas asociados a la quema de los primeros. Bioetanol es un biocombustibles ...
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Flores Olave, Karen Alejandra (Universidad de ChileCyberDocs, 2010)Los Péptidos de Penetración Celular (o CPPs) poseen la habilidad de transportar moléculas a través de la membrana plasmática, sin pérdida de su integridad. Entre las secuencias más estudiadas se encuentran TAT, Antennapedia ...
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Morgado Galdames, Juan Alberto (Universidad de Chile, 2018)La enorme demanda energética que es necesaria para satisfacer las necesidades socio-económicas tanto en Chile como a nivel mundial ha planteado un gran desafío debido a que la principal fuente para la generación de energía ...
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Palacios Espinoza, Miriam Beatriz (Universidad de Chile, 2014)El melanoma es un cáncer de alta incidencia y mortalidad, que posee una inmunogenicidad suprimida por mecanismos de evasión propios, como la expresión aberrante del gangliósido GD2 en la superficie de las células tumorales. ...
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Cortés Sordo, Trinidad de la Luz (Universidad de Chile, 2013)Debido al agotamiento de las reservas de combustibles fósiles y la creciente demanda de consumo, al cambio climático producido por los gases de efecto invernadero y al cada vez mayor interés de los países de independizarse ...
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Mardones Ortega, Nicolás Fernando (Universidad de Chile, 2012)Las maltas caramelo son maltas especiales que ofrecen color, aroma y sabor a las cervezas. La caracterización del producto malta caramelo elaborado en Malterías Unidas S.A. mostró que la determinación de su color es crítica ...